Sarel Seemonster - Sauvignon Blanc
Lebhafter Sauvignon Blanc von der Walker Bay
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| Charakteristik | fruchtig & harmonisch trocken Weißwein |
|---|---|
| Land | Südafrika |
| Weingut / Produzent | Villion |
| Aromen |
Limone
Maracuya
Rosen
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| Besonderheit |
vegan
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| Speisen |
Fisch
Geflügel
Gemüse
Käse
Scampi & Co
Schwein
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»Sarel Seemonster« Sauvignon Blanc wird von allen geliebt und umschmeichelt. Wer so viel Aufmerksamkeit bekommt, denkt naturgemäß, dass er an Bord der eigentliche Kapitän ist. Zumindest legt dieser Weiße viel Wert auf die passende Ausstrahlung. Sein Fell glitzert bei Tag und bei Nacht und duftet animativ nach Rose, Limone und Maracuja. Geschmacklich wechselt sein Charakter von lebhaft bis anschmeichelnd. Frisch geöffnet tanzt und prizzelt dieser Weißwein auf der Zunge. Lassen wir ihn atmen, wird es tropisch und gehaltvoll.
Empfehlung
Dieser Weißwein macht eine gute Figur sowohl auf hoher See, als auch an Land. Er passt zu Fisch in allen Variationen, zu Schweinebraten, Schnitzel oder Geflügel mit Rahmsauce sowie zu Gerichten mit Mayonnaise oder Sauce Hollandaise; also Spargel aufgepasst! Und wer Käse liebt, findet hier auch den idealen Partner.
Die südliche Küste Afrikas ist die Heimat dieses Sauvignon Blanc. Die Rebstöcke krallen sich tief in die wasserdurchlässigen Böden der Walker Bay, immer auf der Suche nach wertvollem Wasser und Mineralität. Der Blick schweift dabei über die Botrivier Lagoon auf das offene Meer. Frische Brisen kühlen die Reben und sorgen an der Küste auch im Sommer für angenehme Temperaturen von Ø 26°C. Dieser Weiße giert nach Aufmerksamkeit.
| Winzer | Kobie Viljoen |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Aromen | Limone, Maracuya, Rosen |
| Besonderheit | vegan |
| Jahrgang | 2021 |
| Anbauregion | Walker Bay, South Africa |
| Speisen | Fisch, Geflügel, Gemüse, Käse, Scampi & Co, Schwein |
| Trinktemperatur | 8 - 10° C empfohlen |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Restsüße | 3,1 g/L |
| Säuregehalt | 6,5 g/L |
| pH-Wert | 3,3 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Abfüller/Hersteller | Villion Family Wines, Botrivier, Walker Bay, South Africa |
| Importeur | vinovossum - fine overseas wines GmbH • Ahrensburg |
| Anbauregion/Lage | Walker Bay, South Africa |
|---|---|
| Winzer | Kobie Viljoen |
| Ausbau/Reife | temperaturkontrollierte Gärung |
| Importeur | vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg |
| Flaschenverschluss | Drehverschluß |
| Inhalt | 0.75 Liter |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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