Mi Terruño Cabernet Sauvignon Reserva
Elegante Power - Cabernet Sauvignon Reserva mit 8 Monaten Barrique
Ausgetrunken - neuer Wein folgt!
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| Charakteristik | mittel-kräftige Tannine komplex & elegant Rotwein trocken |
|---|---|
| Land | Argentinien |
| Weingut / Produzent | Mi Terruño |
| Aromen |
Cassis
rote Kirsche
grüne Paprika
|
| Besonderheit |
prämiert
|
| Speisen |
Geflügel
Lamm
Pilze
Rind
Wild
|
Dieser Cabernet Sauvignon von Mi Terruño lockt optisch mit sattem, dunklem Purpur. Sein Duft kitzelt die Nase - Cassis, Kirsche, Holunder und grüne Paprika sowie eine anregende Mischung aus Holz, Rauch und Gewürzen. Auch geschmacklich zeigt er Power und freut sich wegen der samtigen (noch) jungen Tannine über viel Luft zum Atmen. Also unbedingt dekantieren.
Empfehlung
Der sehr ansprechende Charakter des Cabernet Sauvignon macht ihn zu einem passenden Begleiter von Kurzgebratenem, aromatischem Lamm, Wild- und Wildgeflügel, Pilzgerichten sowie Hartkäse.
Die Trauben wachsen rund 700 Meter über dem Meeresspiegel in einer 45 Jahre alten Weinberglage in Maipú, Mendoza. Das mineralreiche Schmelzwasser des Río Mendoza speist die Reben und hilft mit für einen eleganten und aromatischen Cabernet Sauvignon. 8 Monate reift er in Barriquefässern.
★ Gold Medal bei Sakura Wine Awards. 91 Punkte von James Suckling. „Highly recommended“ vom New York Times Newspaper Wine Club (14).
| Winzer | Maria Baigorria & Sergio Jiménez |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Aromen | Cassis, rote Kirsche, grüne Paprika |
| Besonderheit | prämiert |
| Jahrgang | 2018 |
| Anbauregion | Valle de Uco, Mendoza, Argentina |
| Speisen | Geflügel, Lamm, Pilze, Rind, Wild |
| Trinktemperatur | 18° C empfohlen |
| Alkoholgehalt | 14,0 % vol |
| Restsüße | 1,5 g/L |
| Säuregehalt | 5,2 g/L |
| pH-Wert | 3,7 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Abfüller/Hersteller | Mi Terruño, Maipú, Mendoza, Argentina |
| Importeur | vinovossum - fine overseas wines GmbH • Ahrensburg |
| Anbauregion/Lage | Valle de Uco, Mendoza, Argentina |
|---|---|
| Winzer | Maria Baigorria & Sergio Jiménez |
| Ausbau/Reife | 8 Monate Reife in Barriquefässern |
| Importeur | vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg |
| Flaschenverschluss | Kork |
| Inhalt | 0.75 Liter |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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