Langmeil Hangin' Snakes Shiraz
Für den genussvollen Feierabend
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| Charakteristik | komplex & elegant samtige Tannine Rotwein trocken |
|---|---|
| Land | Australien |
| Weingut / Produzent | Langmeil |
| Aromen |
Brombeere
Kaffee
Pflaume
|
| Besonderheit |
prämiert
vegan
|
| Speisen |
Geflügel
Käse
Lamm
Rind
Schinken & Wurst
Scharfes
|
Der Langmeil Hangin' Snakes Shiraz gefällt bereits mit seiner Optik - intensives Violett. Sein reichhaltiger Duft erinnert an Pflaume, Maulbeeren und florale Noten, ergänzt um süßlich-pikante Gewürze und Schokolade. Der Geschmack ist reichhaltig, pflaumig und wunderbar ausgewogen mit fein eingebundenen Tanninen. Ein zwar komplexer, aber nicht zu schwerer, sondern eher eleganter Rotwein.
Empfehlung
Genau der richtige Shiraz für Ihren Feierabend. Ideal auch zu deftiger Wurst und Schinken, zu gereiftem Hartkäse sowie Lamm und Rind in nahezu allen Variationen - gerne auch mit etwas Schärfe!
Die Trauben für den Hangin' Snakes Shiraz stammen aus 6 Parzellen; Penrice, Dorrien, Bethany, Tanunda, Moppa Hills und Eden Valley. Paul Lindner nutzt geschickt das je nach Parzelle unterschiedlich ausgeprägte Lesegut und ergänzt 88% Shiraz um 12% Cabernet Sauvignon. Alle Rebstöcke stehen auf tiefgründiger Erde aus rotem Ton, Kalk und Sand. Nach alkoholischer und malolaktischer Gärung reift dieser Shiraz für 10 Monate in gebrauchten Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.
★ 90 / 100 Punkte von Robert Parker und James Sucklng. Gold von New World Wine Awards und Silber von Decanter.
Subskription
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| Winzer | Paul Lindner |
|---|---|
| Rebsorte | Syrah (Shiraz) |
| Aromen | Brombeere, Kaffee, Pflaume |
| Besonderheit | prämiert, vegan |
| Jahrgang | 2021 |
| Anbauregion | Barossa Valley, South Australia |
| Speisen | Geflügel, Käse, Lamm, Rind, Schinken & Wurst, Scharfes |
| Trinktemperatur | 18° C empfohlen |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Restsüße | 2,4 g/L |
| Säuregehalt | 6,3 g/L |
| pH-Wert | 3,5 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Abfüller/Hersteller | Langmeil Winery, Tanunda, Barossa, Australia |
| Importeur | Wijntransport B.V. • Horst • Niederlande |
| Anbauregion/Lage | Barossa Valley, South Australia |
|---|---|
| Winzer | Paul Lindner |
| Ausbau/Reife | 10 Monate Reife in gebrauchten Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche |
| Importeur | Wijntransport B.V., Netherlands |
| Flaschenverschluss | Drehverschluß |
| Inhalt | 0.75 Liter |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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