La Fiesta Sur - Rosé

Fruchtiger Rosé aus Uruguay - Tanz auf der Zunge

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Flasche

Zu den Nährwertangaben

Charakteristik	saftig & harmonisch trocken Roséwein
Land	Uruguay
Weingut / Produzent	Pizzorno
Aromen	Erdbeere Quitte Wildblumen
Besonderheit	vegan
Speisen	Fisch Gemüse Käse Kalb Scampi & Co Schwein

Bereits optisch erfrischt La Fiesta Sur - Rosé aus Uruguay und leuchtet rosa-lachsfarben im Glas. Sein sonniger Duft erinnert an Erdbeere und süßlich-frische Quitte mit feinem Finish. Am Gaumen ist dieser Rosé angenehm füllig mit sehr dezenter Säure.

Empfehlung

DER Rosé aus Uruguay für den Sommer! Er macht eine ideale Figur am heißen Grill, erfrischt zur Sommerparty oder entspannt gut gekühlt als Sundowner. Gute begleitende Speisen sind gegrillter Fisch oder Scampi mit viel Knoblauch, Carpaccio, Antipasti, Reissalate, Ratatouille und gebackenes Gemüse sowie Frischkäse und Schaf- oder Ziegenkäse.

Die Reben für diesen beschwingten Rosé stehen auf der Lage San Francisco in Canelón Chico. Winemaker Marcelo Laitano setzt zu 100% auf die Rebsorte Merlot. Nach der Handlese werden die Trauben in der Kelter kurz gequetscht und ruhen für 2 Stunden in der Presse. In dieser Zeit gewinnt der Most Farbe und Aroma. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahl, für einen frischen und fruchtigen Rosé.

Winzer	Marcelo Laitano & Carlos Pizzorno
Rebsorte	Merlot
Aromen	Erdbeere, Quitte, Wildblumen
Besonderheit	vegan
Jahrgang	2023
Anbauregion	Canelones, Uruguay
Speisen	Fisch, Gemüse, Käse, Kalb, Scampi & Co, Schwein
Trinktemperatur	8 - 10° C empfohlen
Alkoholgehalt	13,0 % vol
Restsüße	1,0 g/L
Säuregehalt	6,7 g/L
pH-Wert	3,4
Inhalt	0,75 l
Abfüller/Hersteller	Pizzorno Family Estates, Canelones, Uruguay
Importeur	vinovossum - fine overseas wines GmbH • Ahrensburg

Anbauregion/Lage	Canelones, Uruguay
Winzer	Marcelo Laitano
Ausbau/Reife	Nur 2 Stunden Mazeration, 14 Tage Fermentation, temperaturkontrollierte Gärung
Importeur	vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg
Flaschenverschluss	Drehverschluss
Inhalt	0.75 Liter
Allergene	Enthält Sulfite