Chipas
Würziger Snack für Picknick, WM-Party und laue Sommerabende - Traditionelles argentinisches Käsegebäck aus Maniok-Mehl (glutenfrei).
FINESSE
Sie genießen gerne? Sie nehmen sich Zeit und Ruhe für bewusstes Schmecken? Sie suchen ausgefallene Rezepte von erfolgreichen Sterneköchen? Spannende Anregungen finden Sie im FINESSE Gourmet & Lifestyle Magazin.
MUNDUS VINI - Internationale Weinprämierung
Hilft die MUNDUS VINI Prämierung bei der Auswahl eines Weins? Was sagen GOLD und SILBER Medaillen über die Qualität eines Weins aus? Nach welchen Kriterien werden die Weine bewertet und ausgezeichnet?
South African Meatballs
Hackfleisch, fruchtige Tomate und Cumino verschmelzen zu einem typischen Gericht aus Südafrika. In Begleitung eines leicht gekühlten Rotweins wird daraus ein unkomplizierter Sommergenuss.
Spargel Gazpacho
Mit diesem neuseeländischen Rezept für eine grüne Spargel Gazpacho chillen Sie perfekt an heißen Frühlings- und Sommertagen. Aromatischer Spargel, Ingwer und Koriander sowie Kühle geben dem Gaumen einen anregenden »Frischekick«.
Wein & Speisen - cool kombiniert im Frühling
Welcher Wein passt zu welcher Speise? Welche Regeln muss ich bei der Auswahl meines Menüs beachten? Gibt es überhaupt noch Regeln? Passende Kombinationen und was man eher lassen sollte bei der Wahl des Weins zum Essen.
Grüner Quinoa Spargel
Superfood Quinoa, knackig grüner Spargel und aromatisch rote Paprika verschmelzen zu einem leckeren Geschmackserlebnis. Dieser gesunde wie frische Salat begeistert uns im Frühling mit seinem aromatischen "Biß".
Südafrikanischer Calitzdorp Salat
Cremige Avocado und aromatischer Feta auf krossem Hühnchen vertreiben den Winter-Blues. Mit diesem südafrikanischen Rezept von Louis van der Riet aus Calitzdorp geben Sie sich den entscheidenden Frühlingskick.
Schnell zuzubereiten und sehr lecker.
Schnell zuzubereiten und sehr lecker.
Spaghetti alla Puttanesca
Mit diesem Klassiker der italienischen Küche begeisterte uns María Baigorria von Mi Terruno. Spüren Sie mit diesem Rezept die italienische Tradition in Argentinien / Mendoza.
Lachs Ceviche aus Chile
Die leckere Lachs Ceviche wird in Latainamerika gerne als Vorspeise serviert. Winzer Cristián Aliaga teilt mit uns sein Rezept für die Ceviche und empfiehlt dazu einen gut gekühlten, aromatischen Weißwein wie den Espino Chardonnay.
Energiespender - Linsensalat mit Ziegenfrischkäse
Mit diesem Rezept für einen frischen Linsensalat mit cremigem Ziegenfrischkäse starten Sie gesund und energiegeladen ins neue Jahr.
Salmon Pasta aus Südafrika
Unser Winzer Louis le Sueur liebt saftigen Lachs zu frischem Weißwein.
Salmon Pasta ist extrem lecker und schnell zuzubereiten. So haben Sie an Silvester viel Zeit für sich und Ihre Gäste.
Salmon Pasta ist extrem lecker und schnell zuzubereiten. So haben Sie an Silvester viel Zeit für sich und Ihre Gäste.
Rosa Schweinefilet unter der Käsekruste
Zart, saftig und sehr aromatisch dank würziger Käsekruste und feinen Kräutern. Dieses Schweinefilet gelingt leicht und passt ideal zu einem aromatischen Weißwein oder sanften Rotwein.
Rehrücken auf Kürbis
Louis van der Riet ist nicht nur ein talentierter südafrikanischer Winzer. Er begeistert gerne auch mit saftig zartem Wildrücken auf gebackenem Kürbis.
Malva Pudding aus Südafrika
Sie suchen ein besonderes, saftig leckeres Dessert für die winterlichen Festtage? Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem südafrikanischen Malva Pudding.