Alandes Malbec Uco Valley
Vielschichtiger Premium Malbec aus dem Uco Valley
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3 Werktage
| Charakteristik | opulent & kraftvoll kräftig-markante Tannine Rotwein trocken |
|---|---|
| Land | Argentinien |
| Weingut / Produzent | Karim Mussi |
| Aromen |
Barrique / Holz
Beeren
Pflaume
|
| Besonderheit |
prämiert
limitiert
vegan
|
| Speisen |
Pilze
Rind
Schinken & Wurst
Schwein
Wild
|
Beim Alandes Malbec Uco Valley blicken wir begeistert in ein kraftvolles, dunkles Rubinrot. In die Nase strömt ein Füllhorn Malbec-typischer Aromen wie dunkle Beeren, Pflaume, süßliche Gewürze und florale Noten, ergänzt um Vanille aus der Barriquereife. Am Gaumen sehr frisch, saftig und fruchtig mit viel Eleganz, weichen Tanninen und sehr viel
Körper.
Empfehlung
Zu diesem recht üppigen Malbec passen naturgemäß auch üppige Speisen. Neben aromatischen Pilzgerichten empfehlen wir klassische Braten und Schmorgerichte aus Rind, Wild und Wildgeflügel. Puristen lieben ihn solo!
Karim kombiniert für diesen rebsortenreinen Malbec von Hand selektierte Trauben aus 4 Parzellen des Uco Valley. Die kleinste Parzelle Borde Río ist extrem steinig und karg, die sehr alte Parzelle Pircas liegt etwas höher im Schwemmland eines alten Flussbetts. Die beiden weiteren Parzellen liegen in La Consulta (Los Chacayes und Los Arboles). Karim Mussi setzt bei diesem Malbec auf klassische Handlese, manuelle Selektion aller Trauben,
temperaturkontrollierte Spontanvergärung in kleinen Betonbottichen und
anschließend 10 Monate Reife in Barriques aus französischer Eiche (70%
des Rotweins). So entsteht ein extrem vielschichtiger und perfekt ausbalancierter Malbec als perfektes Aushängeschild des Uco Valley.
★ 94 Punkte von Vinómanos, 93 Punkte von Descorchados.
| Winzer | Karim Mussi |
|---|---|
| Rebsorte | Malbec |
| Aromen | Barrique / Holz, Beeren, Pflaume |
| Besonderheit | prämiert, limitiert, vegan |
| Jahrgang | 2022 |
| Anbauregion | Mendoza, Argentina |
| Speisen | Pilze, Rind, Schinken & Wurst, Schwein, Wild |
| Trinktemperatur | 18° C empfohlen |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Restsüße | 1,6 g/L |
| Säuregehalt | 5,6 g/L |
| pH-Wert | 3,5 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Flaschenverschluss | Kork |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Abfüller/Hersteller | Karim Mussi (Altocedro), La Consulta, Mendoza, Argentina |
| Importeur | vinovossum - fine overseas wines GmbH • Ahrensburg |
| Anbauregion/Lage | Salta, Argentina |
|---|---|
| Winzer | Karim Mussi |
| Ausbau/Reife | 70% des Weins reift für 10 Monate in Fässern aus französischer Eiche |
| Importeur | vinovossum - fine overseas wines GmbH, Hansdorfer Straße 15, 22926 Ahrensburg |
| Flaschenverschluss | Kork |
| Inhalt | 0.75 Liter |
(36,27 € / Liter)
(55,47 € / Liter)
(32,67 € / Liter)
(31,20 € / Liter)
(30,20 € / Liter)